Dostępna również: 

EAN: 5908011611138

Waga: 500g

Mielimy na świeżo – wybierz preferencję w koszyku

Darmowa dostawa od 180 zł , Czas realizacji zamówienia 1-2 dni robocze

Metody parzenia:

Sensory smakowe:

Szczegóły produktu:

Skład : 100% Arabika (single origin)

Metody parzenia: expres kolbowy, french press, kawiarka, expres do kawy,

Profil smakowy: nuty pomarańczy, lukrecja, czekolady.

Profil palenia: Średnie palenie (Medium Roast)

Kwasowość: średnia

Gorycz: niska

Słodycz: średnia

Kraj pochodzenia: Nikaragua

Region: Olomega

Wysokość upraw: 1350 m n.p.m.

Obróbka: fully washed

Nicaragua – SHG EP Olomega

Region Olomega w Nikaragui słynie z produkcji kaw o wyjątkowej czystości i zbalansowanym profilu. Plantacje położone są na znacznych wysokościach, co potwierdza klasyfikacja SHG (Strictly High Grown) – ziarna dojrzewają powyżej 1200 m n.p.m., w chłodniejszym klimacie, który sprzyja powolnemu rozwojowi smaku.

Gleby regionu Olomega są wulkaniczne i bogate w minerały, co nadaje kawom naturalną słodycz, dobrą strukturę oraz wyraźną, ale przyjemną kwasowość. Warunki te, w połączeniu z ręcznym zbiorem, pozwalają uzyskać surowiec o wysokiej jakości i stabilnym charakterze sensorycznym.

Oznaczenie EP (European Preparation) gwarantuje bardzo staranne sortowanie ziaren – usunięcie defektów oraz jednolitą wielkość, co przekłada się na czystość naparu i powtarzalność palenia. Kawy z tego regionu są cenione za swoją przejrzystość, elegancję oraz uniwersalność w różnych profilach palenia.

Nicaragua SHG EP Olomega to kawa, która doskonale sprawdzi się zarówno w klasycznych metodach parzenia, jak i w nowoczesnych przelewach, oferując filiżankę harmonijną, wyważoną i przyjemnie słodką.

Newsletter

Podanie adresu email jest jednoznaczne z zapoznaniem się z polityką prywatności i akceptacją warunków dotyczącą przetwarzania danych osobowych.

The Kallaur Krystian Kallaur

NIP: 8392884327

Juliana Tuwima 23

Słupsk 76-200

+48 504 088 551

thekallaur@gmail.com

Copy 2026 Kallaur