Blog Palarni Kawy Kallaur - Poradniki, Wiedza i Kawa Specialty

Najnowsze artykuły o kawie specialty

Arabika czy robusta: kompletny przewodnik dla smakoszy kawy

08 września 2026

Arabika oferuje łagodny, złożony smak i niższą zawartość kofeiny, podczas gdy robusta jest mocniejsza, bardziej gorzka i ma dwukrotnie więcej kofeiny. Wybór zależy od indywidualnych preferencji. Spis treści Pochodzenie i

Jak parzyć kawę metodą przelewową? Kompletny poradnik dla każdego

02 września 2026

Parzenie kawy przelewowej wymaga drippera, filtra, wagi i gorącej wody (90-96°C). Kluczowe są proporcje (ok. 6g kawy na 100ml wody) i odpowiednia grubość mielenia ziaren. Spis treści Co to jest

Sezonowe napoje kawowe: Przewodnik po smakach przez cały rok

24 sierpnia 2026

Dostosuj kawę do pory roku: latem sięgnij po orzeźwiające cold brew, jesienią po kawy z dynią, zimą po rozgrzewające specjały, a wiosną po lekkie napoje z nutami kwiatowymi. Spis treści

Co oznaczają nuty smakowe kawy? Przewodnik dla smakoszy

17 sierpnia 2026

Nuty smakowe kawy to naturalne aromaty pochodzące z ziaren, zależne od odmiany, warunków uprawy i obróbki. Rozpoznaje się je przez świadomą degustację, analizując kwasowość, słodycz i body naparu. Spis treści

Weekend w Słupsku: przewodnik po atrakcjach i smakach miasta

Spędź weekend w Słupsku, zwiedzając neogotycki ratusz i największą na świecie kolekcję dzieł Witkacego. Odwiedź Palarnię Kawy Kallaur i odkryj historyczne serce miasta, zwanego „Małym Paryżem Północy”. Spis treści Historyczne

Dlaczego ceny kawy rosną? Główne przyczyny i perspektywy

Wzrost cen kawy napędzają zmiany klimatyczne, wyższe koszty produkcji i transportu, inflacja oraz niestabilność na rynkach walutowych. Kluczowe są problemy w Brazylii i Wietnamie. Spis treści Zmiany klimatyczne i ich

Kontakt

Obsługa klienta

Produkty

Odkryj świat naszych kaw

The Kallaur Krystian Kallaur

NIP: 8392884327

Juliana Tuwima 23

Słupsk 76-200

+48 504 088 551

hello@kallaur.pl

Copy 2026 Kallaur Coffee Roastery